池袋日高屋：¥420 拉面，便宜又快

有些晚上，你不想排队、不想订位，也不想吃一碗背后有故事的 ¥1,500 拉面。你只想现在、用几枚硬币，吃上一碗热腾腾的面。在池袋，这时候就轮到日高屋登场了——我们的团队成员用三个词总结：便宜、快、好吃。

日高屋到底是什么样的店？

日高屋是一家中华料理连锁餐厅，在东京一带随处可见，通常就在车站附近。对当地人来说，这是下班后或办事间隙随手走进去的地方：拉面、炒饭、煎饺、小炒套餐，再来一杯冰啤酒，一点都不麻烦。公司经营着 400 多家日高屋，餐食由位于埼玉的自家中央厨房准备，这也是为什么在池袋吃到的味道和其他分店一模一样。

它不是那种专程前往的“名店”拉面，也从不假装是。这正是重点。它是东京餐饮界最靠谱的朋友——当你只是需要一顿晚饭时，就会想到它。

必点的一碗：中华荞麦面

从经典开始吧：中华荞麦面（中華そば），一款清澈的酱油汤底拉面。我们这碗有一片叉烧、一大把笋干（调味竹笋）、一片海苔、葱花，还有泡在浅褐色汤里的细面。简单又清爽——是那种不会让你夜晚还没结束就撑得走不动的一碗。

我们的团队付了 ¥420（2026 年 10 月）。说点小历史：日高屋出名的是从 2002 年一直把这碗面维持在 ¥390，直到 2024 年 12 月，成本上涨才终于调到 ¥420。即便如此，在东京市中心能找到这个价位的拉面，还是很难得。

我们的小建议：桌上通常会有调味料盒。像照片那样撒点黑胡椒，汤头立刻更有精神。

一碗吃不饱的话

中华荞麦面是主角，但菜单远不止这些。炒饭、煎饺，以及像韭菜炒猪肝这样的小炒套餐，都是日高屋的常驻菜品，轻松就能把一碗快速拉面升级成一顿正式晚餐。价格偶尔会调整，点餐前请先看看桌上的菜单或平板——这次我们的团队只记下了拉面的价格。

又累又饿时特别合适的理由

• 快。上菜速度很快，很适合在坐车、看电影或在池袋玩一晚之前吃。
• 便宜。几百日元就能吃一碗拉面，旅途中的其他花费就更宽裕。
• 简单。日高屋在疫情期间引入了触屏点餐，很多分店只要点点屏幕就好。没有平板的话，直接指菜单也完全没问题。
• 没压力。一个人来吃在这里再正常不过。没人会催你，也没人会多看你一眼。

池袋该去哪一家？

池袋是东京最大的车站之一，周边的日高屋不止一家。我们的团队这次没有记下是哪家分店，所以给你最实在的建议：打开地图 App，搜索“日高屋 池袋”，走到离你出口最近的那家就好。全连锁的菜单都一样，挑最近的也不会错过什么。

来个平价的池袋夜晚

日高屋也主打日本人说的“ちょい飲み”——回家路上配点小菜快速喝一杯——所以点面时顺便叫杯啤酒和小菜完全没问题。在这里吃一碗面，再去池袋的游戏厅和商店逛逛，就能花很少的钱度过很棒的夜晚。想了解车站周边更多点子，请看我们的外国居民池袋指南。

第一次在日本吃连锁餐厅吗？我们的便利店与连锁店指南介绍了在东京连锁店吃得便宜又快的基础知识，而你在东京的第一餐则讲解那些没人会告诉你的小礼仪。还想吃更多？去平价美食看看所有文章吧。

便宜、快、好吃——有时候这样就够了。日高屋 ¥420 的中华荞麦面，是我在池袋的重置按钮。不用排队，没有压力，只有面。

— John Nanjo

问 John

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